Freddy Schilling die Hamburger Manufaktur, Köln (Eigelstein)
Die zweite "Hom(e)mage" an den großen deutschen Hamburger-Pionier Freddy Schilling, dessen Name als Gütessiegel für hausgemachte Burger, aus nachhaltig erzeugten Rohstoffen steht, enstand 2013 am Eigelstein in Köln.
Wie auch beim angebotenem Produkt, konzentrieren sich die Zutaten des Interiors auf das Wesentliche und stellen eine Ableitung der ersten Burgerschmiede dar. Neu interpretiert finden die bewährten Materialien und Oberflächen Ihren Nutzen an anderer Stelle wieder. Die visuelle Identität des Raumes wird bewahrt ohne sich zu wiederholen.
